Kuhafileet

Perusresepti kuhalle: Kuha fileerataan, fileet sivellään kananmunalla, ruis/korppujauhotetaan, paistetaan voissa. Toiset laittaa suolan paistamisen loppuvaiheessa. Itse laitan yleensä fileet suolautumaan jo hyvissä ajoin.

Oli hyvää!